鮭とほうれん草のポテトグラタン レシピ・作り方

「鮭とほうれん草のポテトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。相性のいい鮭とほうれん草を使ったポテトグラタンのレシピです。じゃがいもをマカロニなどのパスタに代えてもおいしく召し上がれますが、今回はホクホクでおいしいじゃがいもを使用しました。満足感もあり、おいしいのでぜひ作ってみてください。

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 今回は容量700mlの耐熱皿を使用しました。

たべれぽ

1,330人の平均満足度

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

じゃがいもやほうれん草と鮭の相性抜群なグラタンです。じゃがいもは細切りにしてホクホクに仕上げるのがポイント。コンソメを加えることでコクのある味わいに。お好みでしめじやマカロニを加えたり、パン粉とバターをのせて焼くとより本格的な仕上がりに。豆乳で作っても美味しく、子供から大人まで喜ぶ一品です。寒い季節にぴったりの温まるメニューです。

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

コンソメ入れる場合どの段階でどのくらい入れたらいいですか？薄味が苦手で濃いめが好きなので。

薄力粉は省いても大丈夫ですか？また、代用するものはありますか？

薄力粉はホワイトソースのポイントとなるため、省いて作ることは難しいです。米粉での代用は可能なので、ぜひいずれかをご用意の上お試しくださいね。

無調整豆乳でも大丈夫か？

風味は変わりますが、牛乳の代わりに無調整豆乳を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。

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