【きょうの料理】サラダ焼きそばのレシピ。五十嵐美幸シェフのＯＮ＆ＯＦＦごはん（8月15日）

2023年8月15日のNHK『きょうの料理』で放送された、「サラダ焼きそば」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマはシェフのＯＮ＆ＯＦＦごはん！一流シェフが、家庭でまねできるプロの味と、気取らないふだんの味を教えるシリーズです。教えてくれたのは人気中華シェフの五十嵐美幸さん。今すぐ作りたくなる絶品中華は必見です♪

素材の旨味を引き出した「毎日食べたい出汁中華」テイクアウトも麺以外は承ります。 美味しくて、新しくて懐かしい特製油揚げシュウマイの『熱海シュウマイ』を筆頭に、豚の角煮酢豚やエビチリなど五十嵐美幸シェフの大切にする「食材の味を最大限に引き出した脂っこくない、毎日食べられる最高に美味しい中国料理」をご提供。テーマは「野菜を多く使うこと」「食材本来の旨味を生かすこと」「四季を感じる料理を作ること」。ランチ、ディナーにも、皆さんの食卓に寄り添うようなテイクアウトもご用意しております！

店名熱海美虎本店住所静岡県熱海市中央町16-3アクセス[電車/車/バス]・東京から[東海道新幹線]こだま、ひかり（一部）でおよそ45分でJR熱海駅。・JR熱海駅前からタクシーにて「市役所前交差点」まで、およそ５分。もしくは駅前からバスにて「ひばりヶ丘行き」、「上の山行き」または「紅葉ヶ丘行き」に乗車。「清水町」で下車（約10分）の後、徒歩約3分。[徒歩]・熱海駅から徒歩約20分。・来宮駅から徒歩約10分。来宮駅から658m食べログ 3.32 五十嵐美幸さんの人気レシピ記事 まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。

きょうの料理（2023/8/15）放送局：ＮＨＫ Eテレ月曜～水曜午後9時（再放送）月曜～水曜午前11時出演者：谷原章介、他

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