おいしさ際立つ♪ 豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し

豚肉と野菜の素材本来の甘味や旨味が味わえるせいろ蒸しです♪切って蒸すだけなので手軽に作れます。ごまポン酢しょうゆをつけてさっぱりとお召し上がりください。塩で食べていただくのもおすすめです。

とても簡単でアッサリして美味しかったです！ 今日は殆どの材料がありましたが、少なくても好きな食材で楽しめそうです。 1人分、豚ロースと豚バラを50gずつ使いました(計100g)。バラだけだと飽きそうな気がして… もやし、キャベツを下に敷いてるので肉の旨みが乗って野菜もとても美味しかったです！蓮根が想像以上に美味しくて、次は小さめ1つ全ていれます！ 1.5人用の鍋で、付いてたすのこ(蒸しプレート)を使いました。せいろじゃなくても上手くできました！ 2回目 ブロッコリー→スナップえんどうに変更し、最後1分蒸すとちょうど良かったです。

「にんじん」の基本

「キャベツ」の基本

「もやし」の基本

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