【あさイチ】包まないドッカン・ギョーザレシピ

「あさイチツイQ楽ワザ」（2023/08/22放送）で料理のプロがしんどい日につくる簡単料理が紹介されたのでまとめました。包まずに作る餃子です。

③ 26cmのフライパンに火を付けずサラダ油大さじ1を引き、餃子の皮 10枚を敷き詰める。④ 餃子の皮の上に【②】の肉ダネを均等に敷いたらピザ用チーズ大さじ4 を全体に散らし、餃子の皮 10枚乗せて軽く押さえて皮と肉を密着させる。⑤ 皮の上から水 70ml をかけたら強めの中火にかけ、水が沸騰したら弱めの中火にして蓋をして6分蒸し焼きにする。⑥ 蓋を取って水分を飛ばしたら、全体をひっくり返して焼き目のある方を上にしたら完成。

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