「プチホットケーキ」を“一気に作る”目からウロコの裏ワザ「1つ1つひっくり返さない」「楽しい！」

ホットケーキをおやつとして食べるときは、パクパク食べられるように小さいものをたくさん作りたいこともありますよね。でも小さなホットケーキを何個も焼くのは、ひっくりかえす作業が面倒ではありませんか？ 今回は、小さなホットケーキを簡単に一気に作る裏ワザをご紹介します。

クッキングシートをめくるとホットケーキがくっついてくるのが楽しくて、思わず作りすぎてしまいました（笑）。 ホットケーキの表面が乾くとくっつかなくなってしまうので、フツフツしてきたらタイミングを見計らってクッキングシートをのせてくださいね。 具材がくっつかない加工を施されたフライパンで作るとスムーズですが、「試してみたらフライパンにくっついてしまった！」という場合は、フライ返しで一旦全てのホットケーキを剥がしてからクッキングシートを貼りつけてひっくり返してみてください。少し面倒ですが、ひとつずつひっくり返すよりは断然ラクですよ。 小さなホットケーキを一気に裏返す裏ワザでした。みなさんもぜひお試しくださいね！

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