下茹でなしで臭み無し！簡単ぶり大根
大根、ぶりの下茹でなし！煮るだけで臭み無く、しっかり味染みぶり大根です＾＾ぶりは切り身を使うとお手軽に、味付けもめんつゆを使うと簡単ですよ♪ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に ☆大根…胃もたれ、
☆めんつゆ２倍濃縮の場合めんつゆ150㏄に水の量が50㏄になります。 ☆めんつゆ４倍濃縮の場合めんつゆ大さじ5に水の量が125㏄になります。 【２人分の場合】 ぶり:3切れ・約240g 大根:1/4本・正味約300g 生姜:1切れ (A)酒（無塩）:大さじ1 (A)酢:小さじ1.5 (B)水:70㏄ (B)めんつゆ（3倍濃縮）:50㏄ (B)酒（無塩）:大さじ2 (B)本みりん:大さじ2 ２人分の場合は小さ目のお鍋をお使いください。 ☆めんつゆ２倍濃縮の場合めんつゆ大さじ5に水の量が大さじ3になります。 ☆めんつゆ４倍濃縮の場合めんつゆ大さじ2.5に水の量が80㏄になります。
作ってみた！
2023/09/23 11:14 めちゃ美味しいぶり大根になりました！ありがとうございます！ 2022/05/23 21:26 圧力鍋で作る場合調味料は 同じ分量でも大丈夫ですか？ 2022/01/20 13:03 作ってみたいのですが、ぶりを漬ける時間が表記されてないので どの位漬けたら良いか分かりません。追記していただけないでしょうか？質問
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