絶品！手作り餃子の基本レシピ
【お気に入り5565件！人気殿堂入りレシピ】まるでお店の味わい キャベツ、長ねぎ、にらたっぷり！ コクうまでジューシーな本格肉餃子です。 豚ひき肉と調味料を最初に練り混ぜることで、より奥深い味わいに。餃子の皮はカリッと焼けて美味しいですよ
•28㎝フライパン使用 焦げ付かないフライパンをご使用ください。 •キャベツは白菜200gで代用できます。 •酒の代わりに紹興酒を使うとより本格的に。 •餃子の皮は袋から出さずに包むときに1枚ずつ取り出してください。皮が乾燥すると破けることがあります。 •蒸し焼きにしている間、ときどき軽くフライパンをゆすってください。焦げ付きを防ぎます。振りすぎると皮が破けるので注意してください。 •にんにくは省いてもOKです。 •しっかり味なので薄味がお好みでしたら調味料の量を調整してください。 •焼く前の段階で冷凍保存できます。 日持ちは冷凍で約3週間です。
作ってみた！
2026/03/20 20:40 餃子はいつもこのレシピです。 幼児も食べるので、3倍量作って調味料はレシピ通りにするといい味付けになります。 大人はお勧めされている柚子胡椒をつけていくらでも食べられます☺️ 2026/01/20 00:19 揚げ焼きで皮がパリッ✨餡はジューシー✨ めちゃくちゃ美味しかったです🩷 ちおりさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀 2025/11/29 23:09 2025/08/11 18:15 リピ☺今回も好評❗美味しい❤ 2025/08/03 14:21 お店の餃子よりおいしくできました！ また作ります！質問
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