冷めてもモチモチ！ 中華五目ちまき
冷めてもモチモチ！中華五目ちまき4.6
(29件)調理時間
180分〜
費用目安
800円前後
お気に入りに追加
大人から子どもまで喜ばれる中華五目ちまきの人気レシピをご紹介します。他の具材でアレンジも可能なので、旬の食材を入れれば季節の味が楽しめます♪冷めてもモチモチなので、お弁当や特別な日のご飯にぜひ作ってみてはいかがですか？
カロリー
303kcal
炭水化物
48g
脂質
6.7g
たんぱく質
9.7g
糖質
47.4g
塩分
1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【8個分】
- もち米 3合
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- にんじん 1/2本
- しいたけ 4枚
- 銀杏(水煮) 8個
- ごま油大さじ1
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ2
- 水350cc
手順
1
もち米は洗ってたっぷりの水に3時間ほどつけて水気を切る。フライパンにごま油(分量外)小さじ1を入れて熱し、もち米を入れて透き通るまで炒め、ボウルに移す。
2
鶏もも肉、にんじん、しいたけは1cm幅に切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2.を入れて全体がしんなりするまで炒め、☆を加え沸騰したら1を入れて全体を混ぜ合わせる。8等分にし銀杏を入れてアルミホイルできっちりと包む。
4
湯気のたった蒸し器に3を入れて、中火で40～50分蒸す。器に盛り付けて完成
・銀杏は食べ過ぎると体調を崩す可能性があるのでご注意ください。詳しい内容は「料理を楽しむにあたって」の【乳幼児への食事提供について】の中にある、「食中毒を起こす危険のあるもの」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。「料理を楽しむにあたって」はこちらから確認いただけます。
よくある質問
- Q
鶏肉は豚肉で代用できますか？
A豚肉でもお作りいただけます。鶏肉よりこってりとした仕上がりになります。豚の塊肉の場合は1cm幅に、薄切り肉の場合は食べやすい大きさに切り、レシピ通りお作りください。
レビュー
4.6
(29件)※レビューはアプリから行えますみーた
ボナ
健康パンダ
Suzy Wu
もっと見る
\ アプリでレビューを待っています /
つくったに追加する
「中華料理」の基本
その他のおすすめレシピ
- ちまき
- 角煮ちまき風
- 角煮ちまき風
- 中華ちまき
関連記事
- 2021/02/17 素材の味が活きている！人気の蒸し料理レシピをご紹介 蒸し料理といえば何となくハードルが高いと感じてしまいますが、実はせいろや蒸し器がなくてもフライパンやレンジを活用することで簡単に蒸し料理が作れます。 野菜や肉、魚など素材の味を素直に引き出す蒸し料理は、疲れた体に染み込むよう。 せいろを使った蒸し料理も、下ごしらえさえ済ませれば後はせいろにお任せです。 フライパンやレンジ、せいろを使った人気の蒸し料理をご紹介します。
- 2021/05/22 もち米の炊き方を徹底解説！おこわからおはぎまで絶品レシピもご紹介 もち米の炊き方をご存知でしょうか。なんとなく、手間がかかりそうなイメージがあるかもしれません。 実は、もち米は蒸し器を使わなくても、炊飯器で簡単に炊くことができます。 献立にもちもちのお赤飯やおこわを取り入れると、いつもの食卓が新鮮な印象になります。 この記事では、もち米の炊き方や、さまざまなレシピをご紹介します。 定番のおこわからおはぎ、イカめしまで、さまざまなレシピがありますのでお気に入りの料理を見つけてみましょう。
- 2021/09/29 ぎんなんにはどんな栄養がある？おすすめレシピもご紹介 加熱してシンプルに塩で食べても、茶碗蒸しなどの具材にしてもおいしい「ぎんなん」。 独特の食感で、食べ始めると止められなくなってしまいますよね。ところで、ぎんなんにはどのような栄養が含まれているのでしょうか。 この記事では、ぎんなんの特徴や栄養などについて解説します。 また、ぎんなんの下ごしらえやおすすめレシピもご紹介するので、参考にしてみてください。
関連特集
- 2023/08/25 もちもち美味しい♪中華ちまきのおすすめレシピ3選 中華ちまきのレシピを簡単動画でご紹介。角煮ちまき風や、冷めてもモチモチな中華五目ちまきなど3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
- 2023/07/31 【銀杏】革命的アレンジなど♪クセになる絶品レシピ集17選 基本や下処理までわかる！銀杏(ぎんなん)を使ったレシピを簡単動画でご紹介。おつまみ、おかず、ご飯など17本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
- 2023/07/15 大人の苦味♪ぎんなんの水煮を使ったおすすめレシピ8選 ぎんなんの水煮を使ったおすすめレシピを簡単動画でご紹介。中華五目ちまきや炊き込み松茸ご飯など8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
関連カテゴリ
赤飯・おこわ
中華料理
その他おすすめ
炊飯器で簡単ほったらかし調理♪人気レシピ3選
初心者さん向け！おうちで楽しむパン人気レシピ3選
火加減いらずで便利！オーブンレシピ人気3選
ほったらかしただけなのに本格的！人気レシピ3選