シンプル じゃがいもとハムのガレット レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 シンプル じゃがいもとハムのガレット レシピ・作り方「シンプル じゃがいもとハムのガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 300 円 4.53 (397) 保存 32.5K件じゃがいものガレットにチーズやハムを加えて、お子さまから大人まで人気の味に仕上げました。少し多めの油でじっくり焼いて表面をカリッとするのが香ばしくなるポイントです。朝ごはんやおやつにもにおすすめです。ぜひお試しください。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (正味量) 200g
- ピザ用チーズ 40g 代用OK 粉チーズを使ってもおいしくお作りいただけます。
- ハム 4枚
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ2
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1 じゃがいもは千切りにします。ハムは半分に切り、千切りにします。 ポイント 千切り用のスライサーを使用してもおいしくお作りいただけます。
- 2 ボウルに1、ピザ用チーズ、塩、黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにオリーブオイルの半量を入れて加熱し、2を入れて中火で8分程度焼きます。 ポイント フライパンに入れた際に均等な厚みになるように形を整えてくださいね。
- 4 焼き色がしっかりついたら裏返し、残りのオリーブオイルを鍋肌から回し入れます。同じように中火で8分程度焼き、火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。 ポイント 鍋肌とは鍋のふちのこと。フライパンの淵に沿って大きく円を描くように残りのオリーブオイルを入れてくださいね。
- 5 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃがいもは切った後、水にさらして表面のでんぷんを落として使うことが多いですが、今回はまとまりやすいよう、水にさらさないで作っています。
たべれぽ
4.53 397人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カリッと香ばしい表面とホクホクのじゃがいもが絶妙な食感を生み出します。ハムとチーズの塩気だけでも十分な味わいで、お子様から大人まで楽しめます。チーズを多めに入れるとまとまりやすく、ベーコンに変えても美味しく仕上がります。ひっくり返す際はお皿を使うとスムーズです。冷めてもおいしくお弁当のおかずにもぴったり。ケチャップを添えても、おつまみとしても大活躍する一品です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。