玉ねぎ丸ごと！簡単ポトフ レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 玉ねぎ丸ごと！簡単ポトフ レシピ・作り方「玉ねぎ丸ごと！簡単ポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 500 円 4.51 (647) 保存 36.7K件簡単、野菜たっぷりポトフのご紹介です。新玉ねぎの甘みを存分に楽しめる一品です。野菜やベーコン、ウインナーの旨味がしっかりとスープに溶け出し、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 新玉ねぎ 1玉
- じゃがいも 100g
- にんじん 100g
- 水 (加熱用) 大さじ1
- 薄切りロングベーコン 50g
- ウインナー 100g
- オリーブオイル 大さじ1
- ニンニク 1片
- (A)
- 塩 小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/3
- 水 300ml
- コンソメ顆粒 5g
- ローリエ 1枚
- トッピング
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 1 玉ねぎは上下1cmほどを切り落とします。
- 2 にんじんは皮をむき、1cm幅に切ります。
- 3 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。
- 4 耐熱ボウルに1、2、3、水を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分熱し、粗熱を取ります。
- 5 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
- 6 鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で熱し、香りが立つまで炒めます。
- 7 5、ウインナーを入れて中火で炒めます。
- 8 4、(A)を入れ、ローリエを手で数ヶ所に切りこみを入れて加え、中火で炒めます。全体に油が回ったら水、コンソメ顆粒を入れて玉ねぎがやわらかくなるまで弱火で煮こみ、火から下ろします。
- 9 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 野菜はキャベツや白菜などの葉野菜、大根やかぶなどの根菜を入れてもおいしくお作りいただけます。 ベーコンやウインナーは、豚バラ肉などでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.51 647人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
野菜の甘みが存分に引き出され、特に玉ねぎはトロトロに煮込むと驚くほど甘くなります。じゃがいも、人参、キャベツなどお好みの野菜を加えれば具だくさんに。コンソメとローリエの香りが効いた優しい味わいのスープは体が温まります。レンジで下処理することで時短になり、圧力鍋を使えばさらに手軽に作れます。野菜をたっぷり摂れる定番スープとして、家族みんなに好評です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。