沖縄家庭料理！にんじんしりしり レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 沖縄家庭料理！にんじんしりしり レシピ・作り方「沖縄家庭料理！にんじんしりしり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 15 分 費用目安 200 円 4.43 (459) 保存 19.1K件沖縄の郷土料理のにんじんしりしりをご家庭でお手軽に作ってみてはいかがでしょうか。今回はにんじんと卵だけのシンプルなにんじんしりしりです。彩りがよく、簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- にんじん 1/2本
- 卵液
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 塩 少々
- 塩 少々
- オリーブオイル 小さじ1 代用OK 風味は変わりますが、サラダ油やごま油を使ってもお作りいただけます。
手順
- 1 にんじんはスライサーで千切りにします。 ポイント スライサーをお持ちでない場合は、包丁で千切りにしてもお作りいただけますよ。
- 2 フライパンに1を入れて中火で1分程炒めます。水分が飛んだらオリーブオイル、塩を入れて炒めます。
- 3 ボウルに卵、塩を入れて溶きほぐします。
- 4 2をフライパンの中央に寄せて、3を流し入れて弱火で焼きます。
- 5 卵が固まってきたら裏返して弱火で焼きます。卵に火が通ったら木べらで粗くほぐし、火から下ろします。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.43 459人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんじんの自然な甘みが存分に引き立つシンプルな一品です。塩だけの味付けとは思えないほどの深い味わいで、シャキシャキとした食感も楽しめます。にんじんが苦手な方でも食べやすく、卵のふんわりとした優しさが調和した箸が止まらない美味しさです。お弁当のおかずにもぴったりで、白だしやツナを加えてアレンジも楽しめます。冷めても美味しく、作り置きにも向いています。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
めぎゅ カサ増ししたいのですが何を入れたらいいですか？ kurashiru 人参以外に、ベーコンやコーン、卵などはいかがでしょうか？お好みの食材を入れてみてくださいね。おいしく作れますように。 ちい どうせにんじんの味しかしないんでしょってバカにしてたら…美味かった(´;ω;`)！！スライサーも使ったので簡単でした。 ♡ちぃ♡ ゴマ油や、サラダ油でも大丈夫ですか？ kurashiru オリーブオイルの代わりにゴマ油やサラダ油を使用してもおいしくお作りいただけますよ。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。 もっと見る（4件）このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。