「飲みきれなくて...」余ったビールはどう使う！？《メーカー公式》が回答した驚きのレシピとは

2024.7.25

ビールを飲んだものの、すべては飲みきれなかった…。

そんな経験をしたことはありませんか？

しかし、飲み残したビールを、そのまま捨ててしまうのはかなりもったいないです！

お酒やソフトドリンクなどを製造・販売しているSUNTORYの公式HPでは、飲み残したビールの使い道について説明がされています。

それではさっそく、活用法について見ていきましょう！

ビールで料理をさらに美味しく

夫が飲み残したビールを発見した妻。捨てるのはもったいなく、料理に使おうと思い立ちました。

例えば、ビールは肉を漬け込むと柔らかくなったり、ビーフシチューに加えると風味やコクが増したりと良いことづくめ！これには「ビールの風味がいい感じだね」と、夫も絶賛するのでした…。

また、サントリーの公式HPでは、以下のように説明されています。

飲み残したビールは、料理、または肥料として、お使いいただけます。ビーフシチュー、鶏の煮込みなどに加えると、風味もコクも増します。すきやきで使う日本酒の代わりにもお使いいただけます。①肉を漬ける。ビールに肉を漬けこむと、肉がやわらかくなり、風味がよくなります。②煮込み料理に。ビーフシチュー、鶏の煮込みなどに加えると、風味もコクも増します。すきやきで使う日本酒の代わりにもお使いいただけます。出典：SUNTORY「飲み残したビールは、何かに使えないでしょうか？」

ビールが料理をさらに美味しくするのに役立つなんて、ビックリですよね！

飲み残してしまっても、活用できるのは嬉しい情報でした。

作画：もす（@mosumanga30）

参考：SUNTORY「飲み残したビールは、何かに使えないでしょうか？」

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