【ほうれん草で作る満足おかず】「体がほっとする」ボリューム抜群のほうれん草定番レシピ3選
BuzzFeed【ほうれん草に牛乳を注いで焼くだけ】「グラタンより簡単」「寒い日はこれ一択」火を使わずに作れる絶品おかずレシピ
ほうれん草って下処理が面倒…と思いきや、レンジとトースターだけで“濃厚ごちそう”に変身！レンジでチンして切ったら、牛乳・バター・コンソメ・塩こしょう・にんにくを混ぜて再度チン。あとはベーコンとチーズをのせてトースターで焼くだけの、「ほうれん草とベーコンのミルクチーズ焼き」のレシピをご紹介します。グラタンより簡単で、びっくりするほどコクうまおかず！火を使わないから洗い物も少なく、忙しい日やあと一品ほしいときにも最高です。子どもも大人もパクパク食べちゃう“間違いない味”なので、ぜひ試してみてください！
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BuzzFeed【ほうれん草×鶏ももで優勝確定】「え、ひとさじでここまで？」「また作ってと言われた」香りが立ち上がる至福レシピ
香ばしいにんにくの香りが立つ「ほうれん草と鶏肉のガーリック炒め」は、食欲がすっとわいてくるような料理です。鶏肉に下味をつけておくことでやわらかく仕上がり、ほうれん草の青みが加わると味のバランスもきれいに整います。オイスターソースは主張しすぎず、全体を丸くまとめる役割をしてくれます。作り方はシンプルなので平日の夕食にも取り入れやすく、少し元気をつけたい日の一皿としてもぴったりです。
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BuzzFeed【ほうれん草1束が一瞬で消える】「この味にハマると止まらない」「気づいたらお皿が空」厚揚げが驚くほどうまい副菜レシピ
白だしの香りが厚揚げにほどよく染み込「厚揚げとほうれん草の白だし和え」は、厚揚げのやわらかな口あたりと、ほうれん草のすっきりした風味が合う一品です。白だしのやさしい塩味が全体をまとめ、しょうゆを少し加えることで味に深みが出ます。厚揚げは電子レンジで温めるだけなので扱いやすく、手早く作れます。ほうれん草は火を通すことでえぐみがやわらぎ、白だしのうま味と重なって食べやすい味になります。仕上げにかつお節をのせると香りが広がり、全体のまとまりがさらに良くなります。
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