アサリのバター焼き レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 アサリのバター焼き レシピ・作り方「アサリのバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 400 円 4.44 (62) 保存 4057件今晩のおかずに、アサリのバター焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのアサリは、バターの香りがよく合い、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。フライパンで簡単に調理できるので、ぜひお試しくださいね。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アサリ 300g
- (A)
- 料理酒 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 有塩バター 20g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 アサリは砂抜きをし、貝と貝をこすり合わせ、水で洗っておきます。
- 1 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、アサリを入れ、蓋をして加熱します。
- 2 アサリの口が開き、火が通ったら(A)を入れます。蓋をして中火で1分程加熱し、火から下ろします。
- 3 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
アサリは砂抜きしてからご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。 料理酒は白ワインでもおいしくお作りいただけます。 こちらのレシピは料理酒、みりんを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.44 62人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。