にんにくの薄切り レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 にんにくの薄切り レシピ・作り方「にんにくの薄切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 10 分 費用目安 100 円 レビュー ... 件 保存 149件にんにくの薄切りのご紹介です。にんにくを香りだけではなく、食感も楽しめる切り方です。様々な料理のトッピングに使われるガーリックチップや、ステーキ、炒め物などによく使われます。切り方を覚えて、ぜひ色々なにんにく料理を作ってみてくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ニンニク 1片
手順
- 準備 二ンニクの薄皮は剥いておきます。
- 1 ニンニクを縦半分に切り、包丁のあごを使って芯を取り除きます。
- 2 端から1～3mm幅に切ります。
コツ・ポイント
ニンニクの中心部にある芯は焦げやすく、苦味やえぐみがあるため、今回は取り除いてから薄切りにしています。
たべれぽ
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