かきの保存方法｜冷凍保存
前の動画
次の動画
かきの保存方法｜冷凍保存「かきの保存方法」を動画でご紹介します。すぐにかきを食べきれない場合は冷凍保存がおすすめです。正しく下処理をして、冷凍保存すれば、プリプリ食感を楽しむことができますよ。鍋、炊き込みごはん、ソテーなどさまざまな料理に使えます。 2022年6月22日 更新
macaroniポイント登場！初回アンケート回答で1,000P！ 魚介類 食材の雑学 貝類 食材の保存方法 牡蠣 保存方法 調理時間 10 分 - (0件) クリップ 24ライター : macaroni_channel
材料
- 生かき 200g
- 片栗粉 大さじ2杯
-
塩水
- 塩 大さじ2杯
- 水 1L
下ごしらえ
下ごしらえ
作り方
1
生かきをボウルに入れ、片栗粉を加えて10秒ほどやさしく混ぜます。
2
ボウルに水と塩を入れて混ぜます。
3
2～3回塩水ですすぎ、ペーパータオルで水気を取ります。
4
バッドにかきが重ならないように並べて、ラップをかけずに1時間冷凍します。
5
ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保存します。
コツ・ポイント
・水気はしっかりと拭き取ってください。・ジッパー付き保存袋に入れて冷凍するとくっついてしまうので、バットで半冷凍してから袋に入れてくださいね。保存期間・保存方法
・バットにのせ、冷凍庫で保存します。・保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。・使用する際は、塩水で1時間程度解凍してください。冷凍状態で加熱すると縮んでしまうので、解凍してから使用してください。【作り置き】にんにく香る！牡蠣のオイル漬け
「牡蠣のオイル漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介。牡蠣をオイスターソースで炒めてにんにくとオリーブオイル漬けにしました。そのまま食べてもおいしいですがパスタやバゲットとも相性◎長期保存がきくのでいろいろなアレンジで楽しんでみてくださいね♪
【365日のパンとスープ】 牡蠣と白菜の豆乳クリームスープ
家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@nena.rio.obentoさん考案の「牡蠣と白菜の豆乳クリームスープ」を紹介します。
熱々をめしあがれ♪牡蠣とポテトのグラタン
「牡蠣とポテトのグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旨味たっぷりの牡蠣とホクホクのじゃがいもがクリーミーなソースによく絡んで美味しいひと品です。ワインのおつまみにも合い、おもてなし料理にもぴったりですよ。
この記事を報告する レビュー(0件) - レビューはまだありません レビューをする ユーザー名(ニックネーム) 評価(必須) 5.0 大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。 画像(任意) 料理の写真を投稿 (任意) コメント(必須) レビューをする キャンセル レビューが投稿されました 閉じる このコメントを削除してもよろしいですか？ 「」 削除 キャンセル コメントが削除されました 閉じる 保存方法に関する記事空芯菜｜保存方法 きゅうりの下ごしらえ｜板ずり
保存方法の人気ランキング
-
1
わらびの正しい保存方法って知っている？わらびを使う絶品レシピも
-
2
レモンは冷凍保存で長持ち＆香りキープ！野菜ソムリエが徹底解説
-
3
冷凍すれば3ヶ月！大葉の冷蔵・冷凍・乾燥保存方法を完全解説
-
4
【調理時間15分以内】鶏ささみの保存食13選。簡単おいしいレシピを厳選
-
5
おいしさをキープする保存方法！「たけのこ水煮」の冷蔵・冷凍方法