台南・永楽市場にある地元人気店「石精臼蚵仔煎」でカキ入りオムレツ！
目次- 石精臼蚵仔煎（Shi Jing Jiu Oyster Omelette）
- 石精臼蚵仔煎 の看板メニュー
- 石精臼蚵仔煎 の行き方・アクセス
- 石精臼蚵仔煎 の営業時間
- 石精臼蚵仔煎 と一緒に楽しむ観光地
石精臼蚵仔煎（Shi Jing Jiu Oyster Omelette）
祝日午後の台南・永楽市場は人とバイクがあふれてすごい熱気！ 地元の方に人気のこちらのお店も大行列！少し時間をずらして入ることが出来ました。
石精臼蚵仔煎 の看板メニュー- 蚵仔煎（牡蠣オムレツ） ：60元（約228円）
- 香菇飯湯（椎茸スープご飯）：80元（約304円）
店先の大きな鉄板の横には牡蠣、山盛りの卵・もやし・青菜。味の決め手になるラードも！
店名になっている「蚵仔煎」を注文！
蚵仔煎（オアジェン）とは： 大きな鉄板で牡蠣・卵・もやしなどを炒めたあと、片栗粉とサツマイモの粉を溶いた水でとじて青菜を足したもの。 台湾の代表的な小吃で夜市の定番料理。店内の空いている席に座って注文。カタカナを読んだままの「オアジェン」で通じました！ 外のにぎわいが嘘のように落ち着いた店内は狭いけどすっきりしています。
カキオムレツが来ました！ 見るからに美味しそう♪ 小ぶりのカキがけっこう入っています。 カキはまったく臭みがなく、苦手な人でも食べられそうです。 間に入ったモヤシがシャキ！っとしていてアクセントになっています。 卵や青菜の火の通り加減が絶妙！でタレとの相性もバッチリ！ 美味しく完食しました！ お店がある「國華街三段」は”台南小吃”とよばれる伝統的な屋台料理店がたくさんあります。 食べ歩きしていたのでもうひとつの看板メニュー「香菇飯湯」が食べられなかったのが残念！ 次のお楽しみに取っておきます！ ごちそうさまでした！
台南の人気ストリート⑤ 國華街三段・台南小吃がすべて揃う究極のグルメ通り！台南の人気の通り紹介 ⑤回目は「国華街三段」・台南小吃のすべてが揃う!究極のグルメストリート！おすすめの店舗紹介も！時間がないときはここだけで台南グルメの食べ歩きが楽しめます！flying-tenten.com石精臼蚵仔煎 の行き方・アクセス
- 住所：台南市中西區國華街三段182號
- 台鐵台南駅前の北站より5, 18路バスで「西門民櫂路口）」下車、徒歩約4分
石精臼蚵仔煎 の営業時間
- 営業時間：07:00-19:00
- 定休日：なし
石精臼蚵仔煎 と一緒に楽しむ観光地
- 永楽市場 このあたりは”台南小吃”とよばれる伝統的な屋台料理店がたくさん！ 小皿なので何店かハシゴするのも楽しいですよ！
- 神農街
- 水仙宮市場
- 正興街 …など
1TWD＝3.8円で計算。2019年3月訪問時の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。