. ラヴィット｜&TEAM K「魅惑のソーセージコグマピザ」の作り方｜ソーセージ料理対決
ラヴィット｜&TEAM K「魅惑のソーセージコグマピザ」の作り方｜ソーセージ料理対決
ラヴィット｜&TEAM K「魅惑のソーセージコグマピザ」の作り方｜ソーセージ料理対決

ラヴィット｜&TEAM K「魅惑のソーセージコグマピザ」の作り方｜ソーセージ料理対決

2025年9月22日放送の『ラヴィット!』で開催された馬場vsKのキッチンバトル！BKKB（馬場とKのキッチンバトル）。その中で紹介された&TEAM Kさんの魅惑のソーセージコグマピザ。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR] 目次
  • 馬場vsKのキッチンバトル
    • &TEAM K「魅惑のソーセージコグマピザ」
    • ［参考］Kくんがラヴィット！で披露したレシピ
    • 同じ日に紹介されたレシピ

馬場vsKのキッチンバトル

芸能界屈指の料理人！ロバート馬場さん vs &TEAM・Kくんのキッチンバトル「BKKB（馬場とKのキッチンバトル）」！お料理男子Kがラヴィット！専属料理人ロバート馬場に挑む！

&TEAM K「魅惑のソーセージコグマピザ」

家庭で本格ピザ！絶妙な甘みと塩味が押し寄せる！ソーセージコグマピザ！

コグマ（韓国語）＝さつまいも ソーセージの塩味とさつまいもの甘みが相性抜群！

（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）

材料 （4人分）
  1. ソーセージ　8本 ＊今回は「シャウエッセン」を使用
  2. さつまいも　1本
  3. 餃子の皮　16枚
  4. 卵　2個
  5. ピザ用チーズ　150ｇ
  6. 牛乳　50ml
  7. サラダ油　適量
  8. バジル（仕上げ用）適量
  9. オリーブオイル（仕上げ用）適量
    10. ［特製ピザソース］
  10. ケチャップ　大さじ4
  11. オリーブオイル　大さじ1
  12. おろしにんにく　小さじ2
  13. バジル（乾燥）小さじ2
  14. しょうゆ　小さじ1
  15. 塩　少々
  16. こしょう　少々
作り方
  1. さつまいも（1本）は半分にカットし、半分は皮をむく。残り半分は皮付きのまま小さくカットする。 ＊半分にカットしたさつまいもはマッシュ用、カットしたさつまいもはトッピング用。
  2. さつまいもを水につけ、濡れた状態のままキッチンペーパーでくるむ。耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で1分30秒加熱する。さらに300ｗで6分加熱する。
    3. ・さつまいもに水分をまとわせて温めることで、ホクホク感＆甘みが出る ・ゆっくり火を通すことで甘みが出る
  3. ソーセージは4本を輪切りにし、残り4本は斜めに半分に切る。 ＊輪切りは具材用、半分に切ったソーセージはトッピング用。
  4. 斜め半分に切ったソーセージをアルミホイルの上にのせ、オーブントースターで7分ほど焼く。
    5. トースターで焼くことでパリッとしたソーセージに！
  5. 特製ピザソースを作る ケチャップ（大さじ4）おろしにんにく（小さじ2）オリーブオイル（大さじ1）バジル（小さじ2）しょうゆ（小さじ1）塩（少々）こしょう（少々）を混ぜ合わせる。
  6. フライパンにサラダ油（適量）をひき、餃子の皮（8枚）を全体に円形に並べる（皮の端を重ねるように）。
    7. ピザ生地に餃子の皮を使用 餃子の皮を重ねることで1枚の大きな生地に！
  7. 卵（2個）を溶き、餃子の皮の上に流し入れる。
    8. 卵を入れて生地に厚みを出す
  8. 輪切りにしたソーセージ・ピザ用チーズ（適量／残りは仕上げに使用）をのせる。
    9. ソーセージを入れることで塩味のあるピザ生地に！
  9. その上に餃子の皮（8枚）を円形に広げ、フタをして強火で5分ほど加熱する。
  10. （２）のさつまいも（半分にカットした方）に牛乳（50ml）を加え、マッシャーで潰す。
  11. フライパンの火を止めて生地をひっくり返し、特製ピザソースを塗り、マッシュしたさつまいもをのせ、広げる。
  12. 残りのピザ用チーズをたっぷりかけ、カットしたさつまいもを並べる。
  13. フタをして中火で3分ほど焼く。
  14. お皿に移し、（３）のソーセージを並べる。仕上げにオリーブオイル・バジルをかけたら完成！
[PR] ［参考］Kくんがラヴィット！で披露したレシピ

＊その他、Kくんがラヴィット！で披露したレシピはこちら！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓

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▼TBS「ラヴィット!」 月曜～金曜 8:00～9:55 出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）馬場裕之（ロバート）ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）本並健治＆丸山桂里奈、なすなかにし（那須晃行・中西茂樹） ラヴィットファミリー：K（&TEAM） ゲスト：野々村友紀子、中嶋優月（櫻坂46）おいでやす小田、ママタルト（大鶴肥満・檜原洋平） ▲ページトップへ

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