里芋とこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 里芋とこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方「里芋とこんにゃくの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 400 円 4.34 (32) 保存 620件里芋とこんにゃくの甘辛煮のご紹介です。しっかりとした甘辛い味付けに仕上がりますので、お酒のおつまみや、白いごはんにもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 里芋 300g
- こんにゃく 150g
- 水 200ml
- (A)
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1/2
手順
- 準備 里芋は皮をむいておきます。こんにゃくはパッケージの表記通りにアク抜きをしておきます。
- 1 里芋、こんにゃくは一口大に切ります。
- 2 鍋に1、水、(A)を入れ、蓋をして中火で10分ほど加熱します。
- 3 里芋に火が通り汁気が1/3量程度になったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
手順3は木べらなどで時々混ぜながらで煮詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.34 32人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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