【人気投票 1~38位】沖縄の食べ物・沖縄料理ランキング！琉球のおすすめ名物・ご当地グルメは？
トップ ライフスタイル 料理 沖縄の食べ物・沖縄料理ランキング【人気投票 1~38位】沖縄の食べ物・沖縄料理ランキング！琉球のおすすめ名物・ご当地グルメは？このお題は投票により総合ランキングが決定
ランクイン数38投票参加者数2,307投票数8,111みんなの投票で、「沖縄の食べ物・沖縄料理ランキング」を決定！豊かな自然から生み出される、沖縄の美味しい郷土料理。古代から取り入れている異国の食文化を応用し、日本料理のなかでも独特な存在感を放っています。ランチ・ディナーともに楽しめるB級グルメ「タコライス」や名物「沖縄そば」をはじめ、お土産の定番スイーツ・お菓子「サーターアンダギー」や「ちんすこう」、家庭料理「ゴーヤ チャンプルー」など、さまざまな種類の沖縄グルメが勢揃い！1位になるのはいったいどれ？あなたが好きな、沖縄料理を教えてください！
最終更新日: 2026/01/27
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1分でわかる「沖縄料理」
さまざまな国の食文化が入り混じる、沖縄料理琉球王国と呼ばれた時代から、異文化交流が盛んだった沖縄。その国々から受けた食文化の影響と、沖縄の温暖な気候を活かしたのが「沖縄料理」です。特徴として、戦後にアメリカからベーコン・ハム・ソーセージ・ランチョンミートなどが輸入され、今もなおそれら肉製品を使った料理が多いことがあげられます。この点が、沖縄で採れた材料のみを使用する「琉球料理」との違いで、同じメニューでも使用する食材が変わってきます。
沖縄のご当地グルメ
沖縄の郷土料理には、てびちそば・ソーキそばなどバリエーションが豊富な「沖縄そば」や、昭和59年に誕生した定番のB級グルメ「タコライス」などがあります。
沖縄家庭料理の定番「チャンプルー」沖縄の方言で「混ぜこぜにしたもの」という意味をもつ、「チャンプルー」。沖縄家庭料理の定番でもあり、近年は沖縄以外にも広く浸透しました。その名の通り、野菜・豆腐・肉・卵などさまざまな具材を炒めるチャンプルー。ゴーヤがメインのレシピで作る「ゴーヤーチャンプルー」や、キャベツが主役の「タマナーチャンプルー」など、主に使う材料によって呼び名も変わります。
沖縄の自然で生まれる名物沖縄には、ぷちぷちの食感が人気の「海ブドウ」や、酸味とほのかな苦みを持つ「シークヮーサー」など、豊かな自然のめぐみに育まれた食材が豊富。また沖縄でシークワーサーは、飲み物や料理にレモン代わりとして使われています。
沖縄のお土産で最適なお菓子老舗の銘菓や人気のスイーツ、お土産にも最適なお菓子も揃っている沖縄。鮮やかな紫色が印象的な「紅芋タルト」や、さまざまなフレーバーで飽きさせない伝統菓子「ちんすこう」、丸い形がかわいい揚げドーナツ「サーターアンダギー」が定番商品です。
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このランキングでは、「ゴーヤーチャンプルー」や「沖縄そば」など、すべての「沖縄料理」に投票できます。あなたが好きな、おすすめの沖縄料理を教えてください！
ランキングの順位について
ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。
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ランキング結果
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性別すべて すべて男性女性年代すべて すべて10代以下20代30代40代50代60代以上血液型すべて すべてA型B型O型AB型期間すべて すべて1ヶ月以内3ヶ月以内6ヶ月以内1年以内1位サーターアンダギー 87.5点(1,172人が評価)サーターアンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子の一種。首里方言で、サーターは砂糖、アンダーギーはアンダ（油）+アギ（揚げ）+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になる。その名の通り砂糖を使用した生地を用いる球状の揚げドーナツである。縁起の良い菓子とされ、結婚式など祝い事でも振る舞われる。同じ生地を四角に揚げたものは、サングァチグァーシ（三月菓子）と呼ばれる。(引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメントヤンバルクイナ〜は〜飛んだんだ〜島田紳助がプロデュースした、山田親太朗を中心に据える3人組アイドルグループ、「サーターアンダギー」。デビュー曲は沖縄の鳥・ヤンバルクイナをテーマにした『ヤンバルクイナが飛んだ』だ。そちらではなく、丸っこいドーナツ的なたべものの方。ドーナツほどくどくなく（ドーナツも美味しい）、優しい味わい。嫌なことがあってもサーターアンダギーを食べると思わず「なんくるないさ〜」と、言いたくなってしまうね。
ほろけいさん
3位(90点)の評価
66 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告中身の味が選べるマジでうまいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
神さん
1位(100点)の評価
22 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告甘くておいしい！高校生の頃、修学旅行でお邪魔した民家のお宅で、サーターアンダギー作り体験をしたのをよく覚えています。サクッとした衣と、ドーナツのような甘い中身が最高においしい！
するめさん
1位(100点)の評価
90 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読むおやつとして人気のドーナツ沖縄ドーナツと言われているサーターアンダギー。作り方は単純で砂糖や薄力粉や玉子やベーキングパウダーなど混ぜて丸めて油で揚げるだけというとてもシンプルな料理です。暑い沖縄でも常温で保存できることもあり、昔からおやつとして親しまれてきました。お土産としてもとても人気で専門店などもたくさんあります。
yodaさん
10位(50点)の評価
33 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告食べたいいいね
ゲストさん
2位(55点)の評価
6 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告んーちょっと沖縄っぽくないかも😅
ゆうさん
4位(55点)の評価
1 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告2位ソーキそば・沖縄そば 85.5点(1,188人が評価)もっと見る
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高評価のコメント中・低評価のコメント本場のソーキは、ばかうまだったソーキとは、ソーキそばに乗っている豚肉のことをさしているようだ。梳（すき）がなまった言い方で、豚の肋骨が櫛（くし）に似ていることから、ソーキと呼ぶようになったと。ふむふむ。勉強になる。ところで、5年ほど前に、沖縄は国際通りでソーキそばを食す機会があった。4人ほどの仲間と共に、一斉に食したのだが、東京で食べたソーキそばとはまるで違った。麺のコシはしっかりしてて、出汁もさっぱりかつコクがあり、グンバツ。ソーキはやっぱ本場やね。
ほろけいさん
2位(95点)の評価
84 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告やはりこれおいしいです。そーきそば。本島でよく食べる出汁醤油うどんとは違った美味しさ。あっさりした汁に紅生姜がよくあいます。やはり暑いところだからこのやうな爽やかな、でもしっかりした味のものができたのでしょうか？美味しいです。自宅でも再現したくて、ようやく見つけたソーキそばの素をボトルで購入し、使用しています。
はんさん
1位(100点)の評価
67 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告沖縄県民のソウルフードです。《そば》とはいうものの、そば粉は一切使っていません。かつて中国と交流のあった時代に中華麺から生み出された独自の麺食です。そば粉ではなく《小麦粉》を使用しているんですよ。そのため、昭和４７年に本土復帰後はその呼び名が禁止された時期がありました。でも昔から皆に親しまれてきた呼び名を存続させようと県民の運動により、昭和53年に正式認証を受けたのです。今ではこの《沖縄そば》は《八重山そば》とか《宮古そば》など名称を変えながら、県内の至るところで食べることができます。県民のソウルフードですね。
momakiさん
3位(90点)の評価
32 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読むどんな味か写真だけじゃわかりにくい
ゆったんさん
2位(10点)の評価
8 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告一概には言えないラーメンは何点ですかと聞かれても、店によって違うとしか答えられないのと同じ。
ゲストさん
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3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告うーんソーキーそばと、何が違うんですか？「見た目的に」
tmさん
6位(40点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む3位タコライス 75.2点(528人が評価)タコライス（英語：Taco Rice）は、メキシコ風アメリカ料理のタコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県の料理である。トマトベースのサルサ（スペイン語で「ソース」の意）をかけて食べる。1984年に沖縄県金武町で誕生した。同県内では1990年代から学校給食に採用されるなどポピュラーな料理となっている。(引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメントクセになり食べ飽きない料理タコミート＝タコスの具と千切りのチーズとキャベツなどをのせ、サルサをかけて食べることで知られていて見た目はボリュームたっぷりなイメージですが、食べていると丼料理と比べるととてもヘルシーで美味しいです。沖縄ではチルド商品のタコライスも売れていてお土産として買っていく人もいて、本当に食べ飽きない料理です。
yodaさん
3位(89点)の評価
59 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告とってもうまいタコライス。タコライスは、数回食ったことかあるのですが、まじでうまい。みんな食ってみん？ひくほどうまいから。マジで！トマトとレタスがあってるんだよなー。ってことでマジでうまいから食ってみてね。バイバーイ。
はるさめキングさん
1位(100点)の評価
12 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告タコライス最高タコライス沖縄ではランキング６位だけど自分の中では１位
ネフライトさん
1位(100点)の評価
44 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読むおいしそう食べてみたいな〜
おっぱいさん
2位(55点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告タコ要素0タコライスとタコスて何が違う
あああさん
8位(45点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告4位ポーク卵 72.1点(221人が評価)ポーク玉子（ポークたまご）とは、缶詰のポークランチョンミートと鶏卵を使った料理。沖縄県の大衆食堂の定食メニューの一つである。沖縄県では、第二次世界大戦後の占領時代に米軍によって持ち込まれた缶入りポークランチョンミートが、「ポーク」という略称で一般家庭の食材として定着し、味噌汁の実やチャンプルーなどさまざまな料理の素材として用いられるようになった。 (引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメント美味しそう!絶対に美味しいでしょ？食べたい。お腹空いたよぉ～！
テテ様さん
1位(100点)の評価
34 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告うまそう卵とハムが美味しそうだからです。
もりだいすけさん
2位(99点)の評価
32 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告肉最高ー
かずほさん
1位(100点)の評価
29 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読むなんか美味しかったザ沖縄料理って感じだったけど、味は普通
Uさん
3位(55点)の評価
1 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告あ〜ポーク（肉）と卵でポーク卵か〜なほるど-((殴 なるほどー
あああさん
7位(50点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告新着・注目
まだまだ採点・コメントが少ない候補です。ご存知の場合はぜひ採点をお願いします！
注目現在23位
ミミガー
採点する注目現在36位
豆腐よう
採点する現在27位
島らっきょ
採点する現在29位
クーブイリチー
採点する現在24位
ポーク卵おにぎり
採点する現在30位
スーチカー
採点する 5位ラフテー 68.2点(342人が評価)ラフテーは、沖縄県の郷土料理の1つで、皮付きの三枚肉またはヒサガー（皮付きのもも肉）を泡盛や醤油で甘辛く味付けした料理。いわゆる豚肉の角煮のことである。琉球王朝時代からの保存食でもあり、1か月ほど保存がきく。中国料理の東坡肉と起源を同じくすると考えられており、東坡肉と同様に皮を剥がさずに豚肉を調理し、肉に皮が付いたまま食する。この点で鹿児島に伝わった、豚肉の皮を剥いで調理する角煮と異なる。(引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメント泡盛の入った豚の角煮さっきWikiで見て知ったのだが、ラフティーは"沖縄県の郷土料理。皮付きの三枚肉か、皮付きのもも肉を泡盛や醤油で甘辛く味付けしたもの"だそう。ずっと豚の角煮と同じだと思っていたので、泡盛が入っているという事実は衝撃だ。かくして、豚肉が脂っこくてあんまり好きでない小生でも、バクバク食えるヤバい料理なのだ。
ほろけいさん
1位(100点)の評価
43 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告豚の角煮？豚の角煮みたいな感じで美味しそう!!
テテ様さん
1位(100点)の評価
21 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告うまそうっっs
神ゲストさん
1位(100点)の評価
22 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む中二病時間なくて食べてない
かずほさん
12位(10点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告普通やなたくさん食べた記憶がる💩
食べ物さん
6位(40点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告角煮と異なるって似てるでしょこれは
あああさん
7位(50点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告6位沖縄天ぷら 67.8点(99人が評価)もっと見る
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高評価のコメント中・低評価のコメント沖縄ではおやつ感覚意外ですが実は沖縄ではよく食べられる料理でお祝い事や手軽なおやつとしてなどでだされることもあれば、専門店などもたくさんあります。そして沖縄の天ぷらは本来の天ぷらのイメージとは違ってサクサクしてるというより衣が凄く分厚く味がしっかりついていて種類もゴーヤやもずくなどとても沖縄らしい食材でとても美味しいです。あともうひとつの魅力が天つゆをつけずにそのまま何もつけずに食べるということです。
yodaさん
8位(61点)の評価
16 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告ファミチキくらい大切沖縄の大切なホットスナック。イカ・さかな・もずく・えとせとら、どれもおいしいです。手軽に食べたくなる必需品としてファミチキと双璧をなします。
BIGBABYさん
2位(95点)の評価
10 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告美味しそうつ日みよに身揺れぬ湯見ぬ見れ氷見リレに身揺れ間にリレヒヤリレナマヤれた流行れシナ姫にシミ飯に読むひちめちなみ弓日連れ魔にやれぬ冬濡れに氷見姫睨め
迅帝さん
1位(75点)の評価
4 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読むえyodaさんによると、天ぷらが おやつ?!まじ？すごいね
あああさん
8位(45点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告7位シークワーサー 67.8点(330人が評価)シークヮーサー（和名：ヒラミレモン（平実檸檬）、学名：Citrus depressa、閩南語：酸桔仔 sng-kiat-á ） は、ミカン科の常緑低木、柑橘類。沖縄方言で「シー」は「酸い」、「クワス」は「食わし」の意味で[1]、「シークヮーサー」という名称は酸食わしという意味になる。(引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメントすっぱい！けどおいしい！「沖縄のフルーツ」といえばパイナップル並みに思い浮かぶのがこれ。居酒屋で頼む「サワー系」で、断トツに「シークワーサーサワー」が好きです！！
するめさん
3位(89点)の評価
32 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告沖縄の脇役！脇役だと悪く見えるかもしれませんが、実はイタリア料理などにも使われているんです！レストランでも使われていて、酸っぱくて爽やかな食感を楽しめます
２９肉さん
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8 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告もう大好き！私はいつも沖縄に行くと、シークワーサー味のグミや、シークワーサー味の飴ばっか買います！あと、私は柑橘系が好きなので好き嫌いは個人差あるかも…
ゲストさん
1位(100点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む大らのシークシークのすぱさいいね
最強さん
1位(45点)の評価
1 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告意味からして酸っぱいんだろーなー
あああさん
5位(60点)の評価
1 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告美味しい酸味が美味しい
kazさん
1位(60点)の評価
0 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む8位海ぶどう 66.4点(615人が評価)クビレズタ（括れ蔦、学名:Caulerpa lentillifera）とはイワズタ科イワズタ属に属する海藻。沖縄県や鹿児島県では海ぶどうやグリーンキャビアと呼ばれ、食用となる。和名はもと、くびれのあるツタの意味で「クビレヅタ」であったが、2000年に改定された日本産海藻目録より「クビレズタ」に改められた。最新である2005年改訂版でも「クビレズタ」となっている。(引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメントクビレズタぷちぷち食感が魅力の沖縄名物といえば「海ぶどう」。''グリーンキャビア''とも呼ばれ、東京では高級食材で有名です。「こんな海藻がなんで高いんだ」と思ったこともありますが、私たちの口に入るまでになにかと手間がかかっているのと、女性には嬉しい美容と健康にいい栄養素が豊富に含まれているということで納得。直売所や直接生産者から買うと安く手に入るみたいです。普段、お店で食べる量だと効果が現れるかわからないので、お肌がぴちぴちになるまで食べてみたいです。
ロリBBA
びくとりあさん
1位(100点)の評価
42 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告プチプチ食感が癖になる食わず嫌いで食べたことのなかった「海ぶどう」。友達に勧められて沖縄料理を提供している居酒屋で食べたのが初めてなんですが、あまりの美味しさに箸が止まらなくなりました。すじことかたらことか、プチプチした食感が好きな人は好きかもです！
するめさん
2位(94点)の評価
48 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告やっぱこれでしょ沖縄と言ったらこれでしょ って感じがすごかったです.食べてみたいです食べてる人がいたらもっと感想を書いてくれたら嬉しいです
ピーマンマンさん
2位(98点)の評価
4 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む味は好きじゃない味は好きじゃないけどぷちぷち食感が良いけどたまに潰れています
ゲストさん
3位(60点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告あんまり・・・嫌い
内緒さん
5位(10点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告色が違う色がちっがっても、美味しそうに見える。
YURAISINMONさん
6位(20点)の評価
1 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む新着・注目
まだまだ採点・コメントが少ない候補です。ご存知の場合はぜひ採点をお願いします！
現在25位
パパイヤイリチー
採点する現在28位
イカスミ焼きそば
採点する現在31位
ナーベラーンブシー
採点する現在21位
グルクン
採点する 9位ジューシー 66.1点(283人が評価)沖縄料理のジューシー（本来の方言名はジューシーメー）は雑炊（雑炊飯）の転訛であるとされる。ただし、生米から炊き上げる通常の炊き込みご飯も、水分の多い雑炊も共にジューシーと呼称される。厳密にいえば、炊き込みご飯はクファジューシー（固いジューシー）、雑炊はヤファラージューシー（柔らかいジューシー）と区別される。本土の炊き込みご飯との大きな違いは炊き上がりにラード（あるいはマーガリン）を大量に加えることで、具材は三枚肉、ヒジキ、ニンジン、シイタケ、こんにゃくなどが定番である。 (引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメントかやくご飯豚肉、ひじき、人参などを入れた炊き込みご飯。豚肉の甘みが感じられる最高の一品。
Minnieさん
1位(100点)の評価
25 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告美味しそうチャーハン見たいで美味しそう
ココナッツさん
3位(90点)の評価
11 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告五目ごはんかな？かな？
あああさん
3位(75点)の評価
1 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む美味しい普通に大好きです。かやくご飯 炊き込みご飯 釜めし何れにも該当します。
kazさん
1位(60点)の評価
0 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告10位島寿司 64.8点(87人が評価)Shimazushi in Bonin Islands.jpg by Takunawan / CC BY
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漬けにしたネタを一度乾燥江戸前寿し、大阪の押し寿司と違い、また漬けにして食べるのが主流というのが面白い！漬けの甘辛さを切らさせてくれるのはワサビなのかと思いきや、カラシをつけているのにも驚かせてくれるのにも食事の楽しさを盛り上げてくれる。そこまで大きくないので、これとお酒飲んだあとのしめにぴったり合います。一度食べるべきではないかと
てつあんさん
4位(85点)の評価
11 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告不味い美味い
サカズキさん
14位(80点)の評価
11 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告やべぇうまいうますぎる
かずほさん
1位(100点)の評価
8 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む11位アーサー汁 64.6点(180人が評価)アーサ汁（あーさじる）は、沖縄県の郷土料理。ヒトエグサと島豆腐を使った汁物のこと。アーサー汁、アーサ（アーサー）スープとも呼ばれる。魚からとった出汁に豆腐とアーサを刻んで入れ、塩、醤油、味噌などで仕上げ、吸い物とする。家庭料理として作られるほか、定食でも提供される。八重山では「ゆくずる」と呼び、ハレの日の場にて供されることもある。 (引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメントうまい実は、僕のひいおばあちゃんが開発しました。やはりうまい
かずほさん
1位(100点)の評価
19 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告美味しそう見た目だけでも美味しそう
ココナッツさん
2位(90点)の評価
12 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告すげー美味しそうわかんない
内緒さん
1位(100点)の評価
10 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む汁？汁！
あああさん
9位(40点)の評価
1 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告普通。味が普通だから。｛自分を基準にして。｝
はるさめキングさん
9位(40点)の評価
0 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告12位ゴーヤチャンプルー 64.0点(717人が評価)もっと見る
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高評価のコメント中・低評価のコメント苦みが逆にハマる沖縄料理の代表格といえば、''ニガウリ''を使った「ゴーヤチャンプルー」。''チャンプルー''は沖縄の言葉で「炒めもの」という意味で、ゴーヤに豚肉や島豆腐、たまごなどが合わさっています。はじめ、ゴーヤ独特の苦みが嫌いでしたが、塩ゆでして苦みを抑えたものを食べていると、段々苦みが欲しくなり、いまでは大好きな食べ物に。おつまみにも最適で、お通じもよくなります。
ロリBBA
びくとりあさん
2位(94点)の評価
58 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告沖縄の代表的な家庭料理です。沖縄風に言うと《ゴーヤーチャンプルー》ですね。《ゴーヤー》と伸ばして言うのが沖縄人です。チャンプルーは、《ごちゃまぜ》的な意味合いで《いろんな食材を入れて炒める料理》の事をいいます。中に島豆腐を入れるのが定番ですよ～。最初は苦みが苦手だとおっしゃる方も、食べ続けると癖になるかも・・。沖縄の代表的な家庭料理です。
momakiさん
2位(95点)の評価
40 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告沖縄では家庭料理の定番沖縄では家庭料理などでもよく出てくる料理で、作り方は野菜炒めとほぼ同じでポークランチョンミートやゴーヤや豆腐や卵などで炒めてシンプルな味付けで見た目よりあっさりしていて食べやすく美味しいです。ゴーヤは臭みがあり、そのまま食べると苦い食べ物ですがいろんな食材で炒めると凄く美味しく中でもポークの相性は抜群です。
yodaさん
4位(83点)の評価
34 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む苦い苦い
ゲストさん
1位(10点)の評価
6 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告ゴーヤ嫌いシンプルにゴーヤが嫌いです！
ノロマティーさん
2位(10点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告ゴーヤきらいです悪口みたいですみません
ゲストさん
14位(1点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む13位沖縄おでん 62.6点(70人が評価)もっと見る
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高評価のコメント中・低評価のコメントあたたまるあたたまる事が大好き😍
食いしん坊さん
3位(100点)の評価
12 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告異国のおでん本土のおでんと似ても似つかない味はまさに異国のおでんです。てびちが一級品です。
BIGBABYさん
3位(90点)の評価
4 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告旨いほかほかでばかみたいにうまい
うまうまさん
1位(100点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む暑い時に食べても美味しいおでん普通のおでんは大根やこんにゃく厚揚げなど入っているイメージですが、それらの食材は入っておらず代わりにメインで入っているのが豚の足のテビチです。それを二時間ほど煮込んでチンゲンサイやレタスなど入っていて沖縄では涼しくなったら食べたくなると言うほどです。あとカラシやマスタードをつけて食べるのも特徴的です。
yodaさん
9位(56点)の評価
4 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告ゲストに同感おでん２０位はすごいよね〜
あああさん
8位(45点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告おでんが２０位はすごいと思うタイトルであんなこと言ってるけど低評価
ゲストさん
12位(10点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告14位もずくの天ぷら 62.0点(206人が評価)もっと見る
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高評価のコメント中・低評価のコメント大きさ都内で食べてるようなもずくとは違い、まずびっくりするのが大きさです。大きさだけでなく、もずくの天ぷらこそ沖縄でしかないものだなと思いました。もずくをあげることによって、言い方悪いですが、海藻臭さはなくなります。それにより一層旨味が天ぷらにすることにより、凝縮したものが中に閉じこもって、それが噛むことにより、旨味が広がっていくことに嬉しはを感じれます
てつあんさん
5位(70点)の評価
12 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告これはおどろきのおいしさもずくをあげるなんて、あんなに水っぽいものを…と、禁忌だと思ってきましたそれが、これ、本当に美味しいですぱりっともちっと。ビールによくあいます。しかしあげるレベルはなかなか高いので、お店で食べるのをお勧めします、
はんさん
3位(90点)の評価
14 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告おいしそう～お腹へったーあは〜
Aさんさん
1位(100点)の評価
11 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む美味しそうもずくは好きなので、食べてみたいです♪
アラピーさん
3位(53点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告あ天ぷらにしては上位じゃない？（もずくだし…）
あああさん
8位(45点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告もずくはちょっと…kirai
ゲストさん
10位(30点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告15位ジーマミー豆腐 61.1点(346人が評価)ジーマーミ豆腐（じーまーみどうふ）は、落花生（ピーナッツ）を使った沖縄県や鹿児島県の郷土料理。ジーマーミ（漢字では「地豆」）は琉球語で落花生を意味し、地域によってジーマミー（ヂーマミー）などとも言う。南西諸島以外ではピーナッツ豆腐、落花生豆腐、だっきしょ豆腐とも呼ばれる。 (引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメントプルプルの食感はやみつきになりますよ。これも、ジーマーミーと伸ばして言うのが沖縄的。ジーマーミーとは沖縄の方言でピーナッツのことを言います。芋くずの代わりにくず粉を使っています。販売元によって、チョット食感の違いがあります。それがひとつの楽しみでもありますね。あのプルプル感はやみつきになること間違いありません。
momakiさん
5位(75点)の評価
19 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告デザートにもお酒のつまみになる料理家でも簡単に作れ、居酒屋などにも必ず置かれています。ジーマーミ豆腐の魅力はなんと言ってもモチモチした食感と爽やかな風味です。そして、お醤油とショウガや黒蜜などのかけるタレを変えるだけでお酒のつまみにもデザートにもなるのが魅力のひとつです。沖縄ではお土産としても買っていく人もたくさんいます。
yodaさん
5位(78点)の評価
18 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告もっちり、ぴーなつあじのとうふもっちりしていて、ピーナッツ味で、とてもおいしいです。ほかにもいくつか沖縄には豆腐がありますが、わたしは断然ジーマミー豆腐もちっと食感とピーナッツ風味が時々欲しくなります沖縄料理は、代役になるものがいないです
はんさん
2位(95点)の評価
24 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む豆腐…だよね？ジーマミーてなにマ◯オのマンマミーヤ？
あああさん
10位(30点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告16位フーチャンプルー 61.0点(104人が評価)もっと見る
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高評価のコメント中・低評価のコメント沖縄の家庭料理フーチャンプルーは、安くて旨い！簡単に作れます。「ふ」を水で戻して、水切り後卵を絡めて塩で味付けし、軽く炒めて取り出しておき、好きな野菜(玉ねぎキャベツなど)とツナを炒めて火が通ったら、さっきの「ふ」を入れお醤油や麺つゆなどで味を整えて出来上がり！大好きでコスパもいいのでよく食べます！！
かん☆さん
3位(85点)の評価
11 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告ちっちちちっちちちっちチャンプルー🤮悪いですけど（好きな人）嫌い
ゲストさん
12位(10点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告17位沖縄もずく 59.4点(207人が評価)もっと見る
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高評価のコメント中・低評価のコメント料理におすすめ沖縄を代表する海藻として、海ぶどうの次に有名な「沖縄もずく」。実は、東京で食べられているもずくは「糸もずく」といって能登で取れるもので、飲み物かのように食べれる方です。一方で沖縄もずくは、太くて食感がちゃんとあり、大型スーパーや催事などではジップ式の商品が売られています。そのまま食べるもよし、汁物に入れたり、炒め物に少し＋したり、贅沢に天ぷらにしたりとバリエーション豊かに味わえるのでおすすめです！
ロリBBA
びくとりあさん
3位(89点)の評価
19 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告美味しそう食べたいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
食いしん坊さん
2位(100点)の評価
7 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告麵みたいで美味い！とにかく味が濃く美味い！
はるさめキングさん
1位(100点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読むもずくはもずくでしょもずくはもずくでしょ
あああさん
9位(40点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告もずく嫌いもずく＝まずく悪口みたいですんませんm(._.)m
ゲストさん
11位(20点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告18位テビチ 57.7点(115人が評価)豚足は日本料理には使用されない食材だが、沖縄では足てびち（単にてびち、てぃびちとも）と呼ばれ、煮付けやおでん、沖縄そばの具などとして日常的に消費されている。てびちとは「手引き」の転訛とされ、煮込み料理を意味する琉球方言である。本来は豚足そのものを指す言葉ではないが、この種の料理に豚の足が多用されたためか、現在は沖縄でも一般に「てびち＝豚足」として認識されている。(引用元: Wikipedia)
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正直これが何かわからないタイトル通り
ゲストさん
11位(20点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告19位中身汁 56.9点(237人が評価)中身汁あるいは中味汁（なかみじる）は、沖縄県の郷土料理の一つ。「中身」とは豚の内臓を指す。つまり中身汁はモツの汁物で、特に小腸や胃を実とする吸物である。具になる内臓の風味はほとんど除かれており、どちらかと言えば鰹節出汁のスープで煮込まれたモツの歯ごたえや食感を楽しむものである。(引用元: Wikipedia)
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高評価のコメント中・低評価のコメント沖縄ではクセのある料理沖縄の料理は若干クセの料理が特徴的だったりしますが、不思議と食べているうちに病み付きになっていきます。その中でも特におすすめするのが中味汁です。沖縄ではよくお祝い事などで出される料理ですがとても美味しいです。最初は豚モツの独特の臭みがあると思いますが、なれてくるとそれが病み付きになっていきます。人によってはショウガなどでごまかす人もいますが自分的にはそのままの方が美味しいです。
yodaさん
1位(100点)の評価
15 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告豚の内臓を使った料理。美味しいですよ。中味汁とも言います。沖縄の郷土料理のひとつですね。中身は豚の内臓を指しています。沖縄では豚を使った料理がとても多いのですよ。捨てるところはひとつもありません。全て使い尽くす料理を考案するなんて先人の知恵は素晴らしい！の一言ですね。この中味汁もそのひとつです。内臓の臭みなどは全部除いてありますので、とても歯ごたえもあり食べやすく美味しいですよ！
momakiさん
4位(85点)の評価
15 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告安定のうまさ！行事の時は、中身汁が定番ですね！！一から作るとなると相当面倒なので、食べたくなったら、パウチを買って食べてます！パウチは少ないから、沖縄そばだしと、豚肉、しいたけを追加して増やして作ったりします。
かん☆さん
1位(100点)の評価
13 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告コメントをもっと読む臭い美味しいのに臭いもったいない
ねねえさん
3位(1点)の評価
4 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告ゲスト さんに同感何の中身なのねぇ
あああさん
8位(45点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告中身？何の中身なのねえ
ゲストさん
8位(45点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告20位ソーミンチャンプルー（ソーミンタシヤー） 56.0点(189人が評価)ソーミンとは素麺のことで、固めに茹でた素麺をニラやネギなどの香味野菜、ポークやベーコン、トゥーナなどと一緒に油で炒めたものを言う。本来の名称はソーミンタシヤー、仕上がりの状態によってはソーミンプットゥルーとも呼ばれる。安価で保存性の高い乾麺類は前述の麩と同様に冷蔵庫のない時代の沖縄では大変重宝され、乾燥中華麺を用いた支那そばチャンプルーといったバリエーションもみられる。他地域における類似料理として、鹿児島県奄美群島の油そうめんがある。また、日本本土においても江戸時代の料理書『豆腐百珍』に「豆腐麺」という名前で豆腐と小松菜を具にしたものが紹介されている。(引用元: Wikipedia)
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う～ん
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高評価のコメント中・低評価のコメント目から鱗僕、あんまりそうめんが好きじゃなくて。夏になると、実家でよくそうめんが出されていて、飽きちゃったからだと思うんですけど......でもこのソーミンチャンプルーを食べて、ソーメンの印象は変わりました！炒めるってことは考えなかったなぁ.....
イワさんさん
3位(85点)の評価
14 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告ソーミン＝素麺素麺をつゆで食べるのではなく炒めて食べるソーミンチャンプルー。思ったより脂っこくなくさっぱりしている。生姜まぜて食べるのが好き。
Minnieさん
2位(94点)の評価
20 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告うまい旨い
うまうまさん
1位(100点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告僕の嫌いな上位の方にあったチャンプル大集合w（ゴーヤチャンプルーとか…）あっちの方もこっちのほうも定評k(((🤛ごめんなさいm(._.)m
ゲストさん
14位(1点)の評価
3 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告ゲスト さんひどい けど 同感チャンプルー嫌い将軍です
あああさん
11位(10点)の評価
2 報告誹謗中傷/暴力的な内容の通報わいせつな内容の通報その他の報告21位21位～38位を見るランキング結果一覧
沖縄の食べ物・沖縄料理ランキング
1位サーターアンダギー評価ｺﾒﾝﾄ
2位ソーキそば・沖縄そば評価ｺﾒﾝﾄ
3位タコライス評価ｺﾒﾝﾄ
4位ポーク卵評価ｺﾒﾝﾄ
5位ラフテー評価ｺﾒﾝﾄ
6位沖縄天ぷら評価ｺﾒﾝﾄ
7位シークワーサー評価ｺﾒﾝﾄ
8位海ぶどう評価ｺﾒﾝﾄ
9位ジューシー評価ｺﾒﾝﾄ
10位島寿司評価ｺﾒﾝﾄ
11位アーサー汁評価ｺﾒﾝﾄ
12位ゴーヤチャンプルー評価ｺﾒﾝﾄ
13位沖縄おでん評価ｺﾒﾝﾄ
14位もずくの天ぷら評価ｺﾒﾝﾄ
15位ジーマミー豆腐評価ｺﾒﾝﾄ
16位フーチャンプルー評価ｺﾒﾝﾄ
17位沖縄もずく評価ｺﾒﾝﾄ
18位テビチ評価ｺﾒﾝﾄ
19位中身汁評価ｺﾒﾝﾄ
20位ソーミンチャンプルー（ソーミンタシヤー）評価ｺﾒﾝﾄ
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