洋菓子の基本！パウンドケーキ レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 洋菓子の基本！パウンドケーキ レシピ・作り方「洋菓子の基本！パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 60 分 費用目安 200 円 4.60 (112) 保存 9275件この基本の分量を覚えておけば、いつでもいくらでもアレンジができるので紹介しました！抹茶やココア、バニラ、紅茶、コーヒー、レモンなどたくさんのフレーバーが楽しめます。しっとりふわふわと口どけのいいパウンドケーキをお楽しみください。
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （1台分（16.5cm×7cm×5.5cm））
- 無塩バター 100g
- グラニュー糖 100g
- (A)
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 2g
- 卵 90g
- アーモンドスライス 適量
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱を行います。
- 1 ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
- 2 グラニュー糖を加え、さらに混ぜます。
- 3 卵を2から3回に分けて加えよく混ぜます。
- 4 (A)をふるいながら加え、混ぜます。
- 5 粉類と生地が混ざったら型に流しアーモンドスライスを散り予熱しておいた180℃のオーブンに入れ40分前後焼きます。
コツ・ポイント
バター、卵はあらかじめ室温にしておくと分離しにくくなります。また、分離を防ぐため卵は数回にわけて混ぜてくださいね。もし分離してしまった場合は薄力粉を少量加えて混ぜると全体が繋がります。粉はあらかじめふるっておいても良いです。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.60 112人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわしっとりとした食感が特徴のパウンドケーキです。基本のレシピながら、チョコチップやレーズン、紅茶葉、バナナなど様々なアレンジが楽しめます。アーモンドスライスをトッピングすると香ばしい風味と食感のアクセントに。焼きたては外がサクッと中がしっとり、翌日はしっとり感が増して違った美味しさを楽しめます。グラニュー糖は80gにすると程よい甘さに仕上がります。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あの オーブントースターでも大丈夫ですか？ kurashiru オーブントースターは熱源が近く焦げやすいため、パウンドケーキ全体に火を通すことが難しいです。レシピ通りにオーブンを使用してお試しくださいね。 おもち 電子レンジでも出来ますか？ kurashiru 電子レンジでのお作りは難しいです。電子レンジにオーブン機能がある場合はそちらを使用してお作りいただけます。オーブンのご用意がある際にお試しくださいね。 きょう 卵90ｇとは何個ですか？ わかりません kurashiru こちらのレシピでは、Mサイズの卵2個を目安にご用意することをおすすめします。キッチンスケールのご用意がある場合は、卵を溶いてから90gを目安に計量し直して加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。 もっと見る（23件）このレシピに関連するカテゴリ
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