タルタルソースたっぷり！白身魚のフライサンド レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 タルタルソースたっぷり！白身魚のフライサンド レシピ・作り方「タルタルソースたっぷり！白身魚のフライサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 25 分 費用目安 400 円 4.21 (10) 保存 1219件基本の白身魚のフライをたっぷりのタルタルソースとともに挟み込んだサンドイッチです。サクサクの衣、やわらかい白身魚とタルタルソースの相性はバッチリですよ。お手頃な切り身を見かけたら、是非作ってみてくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 食パン (8枚切り) 4枚
- タラ (すき身200g) 2枚
- 塩 小さじ1/5
- 白こしょう 適量
- キャベツ 2枚
- マヨネーズ 小さじ1
- タルタルソース
- 玉ねぎ 1/8個
- 塩 少々
- ピクルス (20g) 1個
- ゆで卵 1個
- (A)マヨネーズ 大さじ1.5
- (A)はちみつ 小さじ1
- (A)塩こしょう 適量
- 衣
- 薄力粉 大さじ2
- 卵 1個
- パン粉 1/4カップ
- 揚げ油 適量
手順
- 準備 ・タルタルソース用のゆで卵を作っておきます。 ・衣用の卵を溶いておきます。 ・揚げ油を180℃に温めておきます。 ・食パンは焼いておきます。
- 1 タラは骨があれば抜き、両面に塩、白こしょうをふっておきます。
- 2 キャベツは千切りにします。
- 3 玉ねぎはみじん切りにし、塩少々を加えてもんでおきます。
- 4 ピクルスはみじん切りにします。
- 5 ボウルに茹で卵を入れてフォークなどで潰し、水気を切った3と4、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 6 1の水分をよく拭き、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃に温めた揚げ油できつね色になるまで揚げます。
- 7 片方の食パンにマヨネーズを塗り、2を盛り付けて6をのせ、5をかけたら残りの食パンをのせて挟み込み、完成です。
コツ・ポイント
ピクルスの代わりにらっきょうを刻んで入れても美味しいですし、これらを入れなくても結構です。 タルタルソースは玉ねぎの水分をよく絞ることで、水っぽくならずに美味しく食べられます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.21 10人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。