揚げ焼きで簡単ジューシー！鶏むね肉でやわらかチキンナゲット レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 揚げ焼きで簡単ジューシー！鶏むね肉でやわらかチキンナゲット レシピ・作り方「揚げ焼きで簡単ジューシー！鶏むね肉でやわらかチキンナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 - 円 4.61 (106) 保存 6559件鶏肉、豆腐などの材料を混ぜ合わせ、中にチーズを入れて揚げ焼きで仕上げます。豆腐を使用するのでふわふわとした食感と、とろりと溶けるチーズが美味しいです。一口サイズなのでちょっとしたおかずにオススメです。
Sponsored by クイジナート
シェア ポスト スマホで見る 印刷する材料 （2人前）
分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉 (皮、筋なし) 200g
- (A)
- 絹ごし豆腐 1/4丁
- 片栗粉 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ピザ用チーズ 30g
- サラダ油 大さじ3
- ケチャップ 適量
手順
- 準備 鶏むね肉を2センチ角に切ります。
- 1 豆腐を600Wレンジで1分加熱し、ペーパーで水気を切っておきます。
- 2 チョッパーボールに(A)を入れ、パルス運転で撹拌します。（高速）全体が混ざったら鶏むね肉を加え、少し形が残る程度にパルス運転で撹拌します。（高速）
- 3 2を一口サイズにし、ピザチーズを包んで油をひいたフライパンで揚げ焼きにします。
- 4 お好みのソースをつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
豆腐の水分量によって片栗粉の量は調整をしてください。水っぽい場合は片栗粉を小さじ1〜増やし、かためな場合は水を小さじ1〜を追加してください。チーズはお好みのものを使用してください。動画では手で整形をしていますが、スプーンなどを使用しても大丈夫です。
たべれぽ
4.61 106人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フードプロセッサーでみじん切りにした鶏むね肉と豆腐を混ぜ合わせることで、驚くほどジューシーでふわふわな食感に仕上がります。市販のナゲットとは一味違う、手作りならではのサクサクふわふわ食感が特徴。ニンニクの香りが効いていて、そのままでも美味しく召し上がれます。子供たちにも大人気で、お弁当のおかずとしても最適。冷めてもやわらかさが持続するのも嬉しいポイントです。コンテンツがありません。
レビューする