. Жульен в мультиварке с курицей и грибами
Жульен в мультиварке с курицей и грибами
Жульен в мультиварке с курицей и грибами

Жульен в мультиварке с курицей и грибами

Жульен в мультиварке с курицей и грибамиПотрясающе вкусный жульен легко приготовить и в мультиварке! Обожаю жульен и все, что с ним связано... Сочетание грибов, курицы и сыра всегда возбуждает беспроигрышный вариант! Сегодня я приготовила его в мультиварке. Ну что ж - получилось очень вкусно!nasstinАвтор Жульен в мультиварке с курицей и грибами Смотри видео 239 326141 208

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (221 г) во всех порциях (1326 г) в 100 г Белки 52% 11 г Жиры 33% 7 г Углеводы 14% 3 г 122 ккал ГИ: 75 / 0 / 25

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Необходимые ингредиенты
  2. Шаг 2:В чашу мультиварки кладем кусочек сливочного масла
  3. Шаг 3:Выставляем программу "Выпечка" на 55 минут и оставляем ее разогреваться
  4. Шаг 4:Тем временем нарезаем куриное филе, в этот раз я порезала его кубиком
  5. Шаг 5:Отправляем нарезанное филе в мультиваку, которая к этому времени уже нагрелась, оставляем обжариваться на 15 минут, за это время 1 раз нужно будет перемешать
  6. Шаг 6:Тем временем лук мелко режем и тонкими пластинками нарезаем грибы. У меня лесные вешенки, поэтому у меня они нарезаны и отварены заранее, грибы из магазина отваривать не нужно
  8. Шаг 7:Когда филе немного обжарится, в чашу выкладываем лук с грибами и обжариваем еще 20 минут
  9. Шаг 8:Через 10 минут перемешиваем и вижу, что жидкости у меня севсем не осталось, поэтому доливаю немного водички. Если же вы брали свежие грибы, то скорее всего у вас наоборот будет слишком много жидкости - в этом случае можно открыть крышку мультиварки на 5-10 минут
  10. Шаг 9:

    По истечении указанного времени добавляем муку, затем горчицу, солим по вкусу

  11. Шаг 10:Вливаем молоко или сливки, хорошо перемешиваем и оставляем до окончания программы
  12. Шаг 11:

    Натираем сыр

  13. Шаг 12:

    Дальше можно действовать двумя способами: просто посыпать жульен в мультиварке сыром и подержать на режиме "Подогрев" около 5 минут, до расплавления сыра. Если же Вам важен эстетичный результат, то разложите готовый жульен по кокотницам, посыпьте сыром и отправьте в микроволновку на 10-15 секунд при средней мощности (время и мощность указаны приблизительно, ориентируйтесь на свою технику) до расплавления сыра. Приятного аппетита!

  14. Смотреть видео приготовления

Вместо свежих можно взять замороженные или сушеные грибы (сушеных потребуется в 5-6 раз меньше, чем свежих). Замороженные грибы можно разморозить любым удобным способом (например, в микроволновке на соответствующем режиме - смотрите инструкцию к вашей технике) и слить жидкость. Либо, если количество жидкости в рецепте не критично, использовать не размораживая. Сушеные грибы необходимо хорошо промыть, так как перед сушкой их не моют, а затем замочить в холодной воде не менее, чем на 2-3 часа.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Купаты в мультиварке Жульен с грибами в микроволновке Жульен с курицей и шампиньонами в тарталетках Жульен с курицей и шампиньонами в духовке Классический жульен с курицей пошагово Жульен с курицей на сковороде со сметаной рецепт фото Куриный рулет в ветчиннице Грибы курица сметана сыр жульен рецепт Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель фото рецепт Показать еще... Сборники рецептов Горячие закуски из грибов Закуска с грибами Закуски с горчицей С молоком и сыром ЗакускиВ соусеКурица с грибамиВ мультиваркеЖульенКурица с сыромКурица с овощамиИз муки Показать все... Грибы в мультиварке Грибы с куриным филе Грибы с луком Грибы с овощами Грибы с сыром Диеты рецепты для похудения Жульен из грибов Жульен из курицы Жульен с курицей и грибами Закуска из сыра Закуски горячие Закуски из мяса Куриное филе в мультиварке Куриное филе с овощами Курица в горчице Курица в мультиварке Курица с грибами и сыром Курица с луком Лук с сыром Мясо в мультиварке Мясо с грибами Мясо с луком Овощи в мультиварке Тушеная курица в мультиварке

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых tasiyL 28.11.2020 15:55:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хороший и удобный способ приготовления, опробую. Жульен обычно готовлю на сковороде. Вот видео. Может кому пригодится.

Как приготовить жульен ПО-НОВОМУ ИДЕАЛЬНУЮ горячую закуску Цитировать Ответить Елено4ка 07.12.2023 11:54:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Заинтересовал рецепт жульена в мультиварке с курицей и грибами. Традиционно это блюдо для духовки. Но с мультиваркой я дружу))) и такой повседневный вариант жульена мне очень понравился! При подаче выглядит конечно менее эффектно, чем в кокотницах из духовки, но вкус- великолепный!!! Для семейного обеда или ужина - отличный вариант! Готовила его в режиме "выпечка" при температуре 180 градусов 45 минут. Моя мультиварка справилась с приготовлением идеально! Беру рецепт в копилочку. Спасибо автору!

36 Цитировать Ответить olgay198108 13.12.2016 08:36:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хороший рецепт))) Интересно получается - можно на одно большое блюдо поставить и будет главное блюдо праздничного стола))) И в мультиварке так классно все протушивается)

13 Цитировать Ответить nasstin (Автор) 13.12.2016 09:16:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Олечка, спасибо, ты как всегда права!

13 Цитировать Ответить Марина Конфетка 14.12.2016 09:29:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Замечательный рецепт - должно быть очень вкусный и совсем несложный, тем более в моей любимой мультиварке! Забираю в книгу.

11 Цитировать Ответить Ира 15.12.2016 15:41:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

nasstin, потрясающее блюдо! И так просто приготовить его с помощью мультиварки! Курочка, грбочки, тянущийся сыыыррр...ммм...вкусняина! Спасибо большое за рецепт!

Цитировать Ответить Хирург 10.10.2017 13:59:41
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Это не вкуснятина,а просто блаженство! Восхитительный вкус! Спасибо за рецептик

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как подать жульен Как сделать печеночный паштет Чтобы молоко не скисло Как быстро сварить рисовую кашу Как сделать бульон золотистым Как убрать горечь из лука 

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Вешенки маринованные - 23 ккал / 100 г
  • Вешенки свежие - 38 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
  • Горчица готовая - 418 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Вешенки, Куриное филе, Молоко, Лук репчатый, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Пшеничная мука, Горчица готовая, Поваренная соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎