簡単 鶏もも肉の花椒ねぎソース レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 簡単 鶏もも肉の花椒ねぎソース レシピ・作り方「簡単 鶏もも肉の花椒ねぎソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 400 円 4.41 (8) 保存 434件鶏もも肉をレンジで蒸して、花椒ソースをかけていただく、簡単おつまみのご紹介です。短時間でお作りいただけて、おなかも大満足の一品ですよ。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉 300g
- (A)
- 料理酒 大さじ1
- 塩 ふたつまみ
- たれ
- 長ねぎ 1/2本
- 生姜 1片
- (B)しょうゆ 大さじ1
- (B)料理酒 大さじ1
- (B)みりん 小さじ1
- (B)花椒 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 長ねぎはみじん切りにします。生姜はみじん切りにします。
- 2 鶏もも肉にフォークで穴を数カ所あけ、耐熱ボウルに入れて(A)をかけ、ラップをかけ600Wの電子レンジで4分程度火が通るまで加熱します。
- 3 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。長ねぎがしんなりしたら(B)を入れてなじむまで炒め、火から下ろします。
- 4 2を1cm幅に切り、器に盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.41 8人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A 風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。