キャベツと豚バラ肉の中華スープ レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 キャベツと豚バラ肉の中華スープ レシピ・作り方「キャベツと豚バラ肉の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 10 分 費用目安 300 円 4.42 (52) 保存 4051件キャベツと豚バラ肉の中華スープのご紹介です。旨みたっぷりの豚バラ肉と、キャベツの甘みが相性抜群の一品です。冷蔵庫に残っている材料で簡単にお作りいただけますよ。生姜も入っているので、体がぽかぽかに温まりますよ。朝ごはんやランチにいかがでしょうか。この機会にぜひお試しくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ 80g
- しいたけ 1個
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- 水 400ml
- (A)
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- ごま油 小さじ1
- 白いりごま 適量
- 小ねぎ (刻み) 適量
手順
- 1 キャベツは一口大に切ります。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3 中火で熱した鍋にごま油をひき、2を入れ炒め、焼き色が付いてきたら、水、(A)を入れます。
- 4 中火で加熱し、ひと煮立ちしたらアクを取り1を入れ、3分程加熱し、しいたけに火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛りつけ、白いりごま、小ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みの野菜を使用してもお作りいただけます。 豚バラ肉はじっくり炒めることで、旨みが増します。
たべれぽ
4.42 52人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉とキャベツの相性抜群な中華スープです。生姜の効いた香りが体を温め、トロトロに煮込まれたキャベツの優しい食感が特徴的。豚こま切れや干し椎茸、しめじ、もやしなど冷蔵庫の余り物でアレンジ可能で、白だしをプラスすればよりマイルドな味わいに。ボリューム満点なのでメインのスープとしても楽しめます。手軽に作れる点も魅力です。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。