海老の殻はフォークで使うと？便利な剥き方に「ペリッといった」「背わたも一緒に…」
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小見出しも全て表示 閉じる海老の殻はフォークで剥くと簡単？試してみた！
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海老の殻を剥くのはひと苦労。時間がかかるうえに手も生臭くなるため、調理するのをためらってしまう人も多いのではないでしょうか？そんな方に朗報！海老の殻はフォークを使うと簡単に剥けるのだそうです。本当にうまくいくのか試してみたので、検証結果をお届けします。手順
1. 海老の身と殻の間にフォークを差し込むPhoto by pomipomi
海老の身と殻の間にフォークの端を差し込みます。海老の頭側から、背中に沿って刺しましょう。Photo by pomipomi
尾の部分までフォークを押し込みます。 2. 身から殻を引きはがすPhoto by pomipomi
片手で海老の頭側を持ち、もう片手でフォークを持って殻を引きはがします。身がちぎれないよう、丁寧におこなってくださいね。ベリッときれいに剥けた！
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殻がベリッときれいに剥けました。フォークを刺す手間はかかりますが、コツをつかめば下ごしらえの時間を短縮できそうです。 うまくいけば背わたも取れて一石二鳥Photo by pomipomi
いい具合に背中側の身が破け、中の背わたが見えているものもありました。フォークでそのまま取れて一石二鳥です。コツをつかめば時短調理につながる♪
Photo by pomipomi
海老の殻剥きが苦手な人は、フォークを活用してみてください。コツをつかめば簡単に剥けるので、時短調理につながることでしょう。この方法なら、細かい殻が手にまとわりつかずノンストレス。うまくいけば背わたも取りやすくなるというおまけ付きですよ。 ※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります おすすめの記事はこちら▼冷凍えびがプリプリに戻る！解凍の仕方に「弾力がまったく違う」「生臭さがない」 - macaroni
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