にんじんとチーズの揚げ春巻き レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 にんじんとチーズの揚げ春巻き レシピ・作り方「にんじんとチーズの揚げ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 20 分 費用目安 400 円 4.53 (14) 保存 304件にんじんとチーズの揚げ春巻きのご紹介です。にんじんの食感にマヨネーズとチーズの旨味が、カリカリに揚げた春巻きにぴったりです。そのままでもおいしくいただけますので、ひと味違った春巻きをぜひお試しくださいね。
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 春巻きの皮 6枚
- 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ2
- にんじん 150g
- ピザ用チーズ 60g
- (A)
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩こしょう ふたつまみ
- 揚げ油 適量
- 添え物
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは細切りにします。
- 2 ボウルに1、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3 春巻きの皮の手前に2、ピザ用チーズをのせて包みます。巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、全体を軽く押さえて留めます。
- 4 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
- 5 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
たべれぽ
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