炊飯器で簡単！！牛すじカレー レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 炊飯器で簡単！！牛すじカレー レシピ・作り方「炊飯器で簡単！！牛すじカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 90 分 費用目安 1200 円 4.72 (29) 保存 2861件炊飯器でとろとろの牛すじカレーができます。炊飯器に任せれば難しい火加減も無く簡単にできます。炊飯器ににおいがつくのが気になる方はカレールーだけ入れずに2回目の炊飯が終わったら深いお鍋に移してからカレールーを入れてください。
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分量の調整 4 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 800g
- 牛すじ肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/2本
- 長ねぎ 1/2本
- ニンニク 1片
- 生姜 1片
- 水 適量
- 水 600ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- ローリエ 1枚
- カレールー 80g
- 無塩バター 30g
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは2cm角に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。ニンニクは包丁の背でつぶします。生姜は皮付きのまますりおろします。
- 2 炊飯器に牛すじを入れ被るくらいの水を入れ炊飯します。炊き上がったら流水で洗い流し一口大に切ります。
- 3 一度洗った炊飯釜に1、2、水、コンソメ顆粒、ローリエを入れて混ぜ、もう一度炊飯します。
- 4 炊飯が終わったらカレールー、無塩バターを入れて軽く混ぜて保温機能で15分程とろみがつくまで加熱します。
- 5 器にごはん、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
たべれぽ
4.72 29人の平均満足度コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。