ほっくりシンプルなおいしさ! 長芋の天ぷら
ほっくりシンプルなおいしさ!長芋の天ぷら4.4
(7件)調理時間
約15分
費用目安
100円前後
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長芋を揚げてシンプルな天ぷらにしました。長芋は輪切りにするとほっくりとした食感が楽しめ、縦に棒状に切るとシャキッとした食感になります♪お好みで塩、青のり、ゆかりなどをつけてお召し上がりください。
カロリー
174kcal
炭水化物
15.3g
脂質
11.5g
たんぱく質
1.8g
糖質
14.5g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 長芋 6cm(150g)
- サラダ油適量
- ☆衣
- 薄力粉大さじ3
- 片栗粉大さじ1
- 冷水70cc
手順
1
長芋はひげ根を取り、横に1cm幅に切る。
ポイント
長芋はよく洗い、皮付きのまま使用します。皮が気になる方はむいてから調理してください。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、長芋を加えて混ぜる。
3
鍋底から2cmの高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、2の長芋を入れて揚げ色がつくまで上下を返しながら揚げる。
レビュー
4.4
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