フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン レシピ・作り方
0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x ミュートを解除 フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン レシピ・作り方「フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間 30 分 費用目安 500 円 4.58 (153) 保存 12.9K件フライパンでグラタン！？ ちょっと変わっていますが、いつものグラタンと変わらぬ美味しさで、しかも簡単にできちゃいます。 フライパンごとテーブルに出して、みんなでワイワイ食べるのも楽しいですよ。 チーズもトロトロで、喜ばれること間違いなしです！
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分量の調整 2 人前お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 150g
- (A)
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ3
- 牛乳 300ml
- 有塩バター 20g
- ピザ用チーズ 50g
手順
- 準備 玉ねぎの皮を剥いておきます。
- 1 しめじの石づきを切り落とし、手で一口大にほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンを中火に熱し、バターを入れて溶かし、2を炒めます。
- 4 鶏もも肉の色が変わってきたら1も加えて更に炒めます。
- 5 全体に火が通ったら(A)で味を調え弱火にし、薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
- 6 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、全て入れたらピザ用チーズを乗せて弱火のまま蓋をし、とろけてきたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 手順6ではダマにならないように、牛乳は必ず少しずつ入れてください。
たべれぽ
4.58 153人の平均満足度 たべれぽ AI要約※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパン1つで手軽に作れる本格グラタンです。鶏肉としめじ、玉ねぎの基本具材に、マカロニやほうれん草を加えてアレンジも自在。ホワイトソースは牛乳をゆっくり加えることでダマにならず、コクのある濃厚な仕上がりに。黒こしょうを効かせると味が引き締まり、最後にとろけるチーズとパン粉をのせてこんがり焼けば、家族で楽しめる満足な一品になります。コンテンツがありません。
レビューするよくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A 保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。