【帰れま10】スタミナラーメン・スタカレー『娘々 北浦和店』埼玉ローカルチェーン店の場所〔帰れマンデー・賀来千香子・板垣李光人〕
【帰れま10】スタミナラーメン・スタカレー『娘々 北浦和店』埼玉ローカルチェーン店の場所〔帰れマンデー・賀来千香子・板垣李光人〕
2025/11/17
帰れマンデー
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画像をダウンロード 2025年11月17日放送の【帰れマンデー】板垣李光人さん・オードリー春日さん・ずん飯尾さん・賀来千香子で紹介した、埼玉ローカルチェーン店のスタミナラーメンは『娘々 北浦和店』です。 この記事の目次- スタミナラーメン 北浦和駅「娘々 北浦和店（にゃんにゃん）」
- 同日に紹介
- 川越のデカ盛りカツカレー・80円ナポリタン『川越食堂』
- まぜそば・豚骨醤油ラーメン『ジャンクガレッジ』
- 埼玉ローカルの料亭ファミレス『徳樹庵』
- ショートケーキ・モンブラン 彩の栗『アカシエ』
- これまでの『帰れマンデー』の情報一覧
- Google地図から話題のお店を探す
北浦和で30年以上の歴史を持つこの名店は、埼玉県民のソウルフードと呼ばれるスタミナラーメンを提供する代表的なお店として知られています。
2024年10月に76歳の店主が体調不良により引退されましたが、2025年1月18日からは指扇の漫々亭で腕を磨いた新店主が味を受け継ぎ、再び営業を開始しました。再開当日には朝早くから多くのファンが集まり、長蛇の列ができるほど地元で愛されているお店です。
このお店の最大の特徴は、何といっても看板メニューのスタミナラーメンです。 このメニューは1970年代半ばに、大宮駅西口前にあった漫々亭で誕生したもので、娘々とともに受け継がれてきました。醤油ベースのあっさりとした清湯スープに、豚の挽肉とニラ、玉ねぎを炒め、にんにくと生姜を効かせ、豆板醤で味付けした辛味のあんかけをたっぷりとかけた一杯です。 とろみのある餡は豆腐抜きの麻婆豆腐のようで、細麺によく絡みます。ピリ辛でありながら、こってり感はなくむしろあっさりとしており、食後には代謝がよくなってじんわりと汗が出るほどです。元々は麻婆麺から試行錯誤を重ねて完成したメニューで、テレビなどのメディアに取り上げられたことで一躍人気となり、今ではさいたま市のB級グルメとして広く知られるようになりました。
スタミナラーメンと並んで人気なのが、同じ辛味餡をご飯にかけたスタカレーです。 通称スタカレーと呼ばれるこのメニューは、スタミナカレーの略称で、カレーのルーのようにピリ辛の餡が白いご飯の上にたっぷりとかけられています。 しっかりと味が効いた餡が白飯にちょうどよく、ラーメンとは違った楽しみ方ができる一品として地元の方々に親しまれています。
その他にも、餃子は小ぶりながら五香粉の香りが効いた一口サイズで、何個でも食べられそうな美味しさです。 また、茹でたての太麺を香ばしく炒めた焼きそばは、もっちりとした食感が楽しめます。
野菜たっぷりのタンメンや、パラパラとした食感で親しみやすい味わいのチャーハンも人気メニューです。
食べログ- 娘々特製タレ 豆板醤・醤油・味噌など
- 口の中でとろける餃子
娘々 北浦和店（北浦和/中華） – Retty（レッティ）
[中華好き人気店☆☆] こちらは『娘々 北浦和店（北浦和/中華）』のお店ページです。実名でのオススメが71件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！
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住所 埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-2-13 栄ビル １Ｆ 電話 048-824-6791タカアンドトシ・賀来千香子・飯尾和樹・ずん・春日俊彰・オードリー・板垣李光人
［記事公開日］2025-11-17 19:14 ［最終更新日］2025-11-17 19:34
この記事の作者・監修 Activi TVこんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
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